Acest ulei este obținut prin presare la rece din semințe de floarea-soarelui curate, păstrând astfel întreaga sa cantitate de vitamine.
Din coajă nu se transferă reziduuri de substanțe chimice sau arome străine în produs, fiind lipsit de solvenți (cum ar fi acetonă sau benzină ușoară).
Este ideal atât pentru utilizarea culinară, cosmetică, cât și industrială.
În medicină, are efect diuretic și expectorant și este utilizat pentru tratarea tusei, dizenteriei și inflamațiilor renale.
Uleiul de floarea-soarelui presat la rece este deosebit de util în scopuri umane, deoarece, datorită conținutului său de 50% proteine, oferă nutrienți valoroși.
Consumarea uleiului este recomandată datorită conținutului său de 92% acizi grași nesaturați și a nivelului ridicat de vitamina E.
